18 giugno 2014

NEC

  L´obesitá potrebbe essere definita come un eccesso di tessuto adiposo, in grado di indurre un aumento significativo di rischi per la salute, dalle malattie cardiovascolari alla pressione alta, al diabete, all´ipercolesterolemia. La NEC, (Nutrizione Enterale Chetogena), piú nota come […]
18 giugno 2014

Obesità e sovrappeso

  I canoni estetici sono sempre stati in continua evoluzione. Per esempio nel Medioevo le donne e gli uomini grassi erano simbolo di potere e ricchezza; la donna rinascimentale “in carne” era vista come ideale di bellezza; negli anni ´50 […]
18 giugno 2014

Educazione alimentare

Gli antichi greci saggiamente dicevano: “Noi siamo ció che mangiamo”. Con la sola parola dieta (diaita) definivano quello che semplicemente è un sano stile di vita. Per una corretta alimentazione, sSenza preconcetti, tutti i cibi meritano di essere presenti sulla […]